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José Julio Nolasco

Finca Suita

Finca Suita

CHF 23.00
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Content - Contenido
Farm Processing Method : Proceso en Finca
Roast level : Nivel de tueste

Simply Elegant

Flavor notes: FRUITY, CHOCOLATE, SWEET 

A party of flavor on your palate! Julio is the coffee farmer who produced this fantastic organic coffee; tending to it year round and applying organic compost to the coffee plants in the highlands of Intibuca, Honduras. 

This is a natural processed coffee. What does natural process mean? That after the exclusive handpicking of the ripe fruits, they are slowly dried in the sun for a minimum of 30 days at Finca Suita. The coffee fruits (cherries) are dried within their natural cover, which it is called pulp, this allows them to preserve and absorb the honey that the plant naturally developed and concentrated in each fruit, producing many coffee beans that when roasted and brewed, together becomes a cup of coffee with greater sweetness and its distinctive elegant character.

Sencillamente Elegante 

Notas de sabor: AFRUTADO, CHOCOLATE, DULCE

 ¡Una fiesta de sabor en tu paladar! Julio es el caficultor  que produjo este fantástico café orgánico; atendiéndole todo el  año y aplicando compostajes orgánicos a las plantas de café en las tierras altas de Intibúca, Honduras. 

Este es un café con proceso natural. ¿Qué significa proceso natural? Que después del corte manual exclusivo de las frutas maduras, estas son secadas al sol de forma lenta por un mínimo de 30 días en Finca Suita. Las frutas del café se secan dentro de su cobertura natural a la que se le llama pulpa, esto le permite preservar y absorber las mieles que naturalmente la planta desarrolló y se concentraron en cada fruto, produciendo muchos granos de café que al ser tostados y preparados, juntos se convierten en una taza de café con mayor dulzura y su distintivo carácter elegante.
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¡Vamos pa'lante! Let's move forward!

Con cuidado desde nuestras tierras, te acompañamos en tu taza. With care from our lands we accompany you in your cup.